12月07日(四)
| 編號: | F20-171207-A | |
| 課程: | 小厚酥餅、酒浸提子鬆餅
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| 種類: | 糕餅麵包 | |
| 難度: | ★★★ | |
| 收費: | 會員$830 / 非會員 $880 | |
| 介紹: | 相信大家都有聽過或者食過北海道「六花亭蘭姆提子夾心餅乾」，提子乾浸泡了蘭姆酒後夾在這種小餅裡，有著迷人蘭姆酒香的好吃夾心餅乾，無論是常溫或冷藏吃都有一番風味。布列塔尼酥餅是一種法國宮廷糕點，於19世紀末起源於法國西北部布列塔尼大區而得名。布列塔尼酥餅為法式甜點的一種，以牛油，雞蛋和杏仁粉烤制而成。這款點心不添加一滴水，所以外表酥脆，口感扎實，而因為其富含脂肪，嚐起來入口即化。**部分程序有機會由導師示範*** (圖片只供參考) | |
| 時間: | 14:00-16:30 | |
| 報名: | 截止 | |
| 編號: | F21-171207-E | |
| 課程: | 曲奇餅 9 (芝士脆餅,唧花曲奇&夏威夷果仁曲奇) Cookies 9 (Cheese Sables, Tipped Cookies & Macadamia Nut Cookies) |
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| 種類: | 糕餅麵包 | |
| 難度: | ★★ | |
| 收費: | 會員$800 / 非會員 $850 | |
| 介紹: | 堂上製作三款曲奇餅，分別為以濃郁芝士製成的香脆曲奇餅，灑上香口的芝麻，鬆脆可口，另一款為果仁曲奇，另一款為唧花曲奇 | |
| 時間: | 19:00-21:30 | |
| 報名: | 截止 | |