課程: 玫瑰蛋糕
Rose Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$480 / 非會員 $520
介紹: 鬆軟又散發淡淡蛋香味海棉蛋糕為底,配上香甜的玫瑰忌廉,中間夾心是炒香過的無鹽夏威夷果仁,你又點可以錯過!!!
日期: 07月22日(日) 10:30-13:00
課程: 黑糖杏仁糖
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$580 / 非會員 $620
介紹:
日期: 08月02日(四) 14:00-16:30
08月16日(四) 19:00-21:30
08月26日(日) 10:30-13:00
課程: 丹麥酥
Danish Pastries
種類: 糕餅麵包
難度:
收費: 會員$550 / 非會員 $600
介紹: 以千層皮製成,是丹麥人的點心麵包。鬆脆的酥皮,不同的生果,配搭吉士忌廉或餡料,色、香、味、口感俱全,加上造型變化多端,是不能錯過的課程
日期: 08月03日(五) 14:00-16:30
課程: 石榴慕士蛋糕
Guava Mousse Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 用意大利馬令做的石榴慕士,清甜不膩
日期: 08月03日(五) 19:00-21:30
課程: 意大利手指餅芝士蛋糕
Tiramisu with Lady Fingers
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 用上你自己親手製作的手指餅,百分百的home made香滑芝士蛋糕
日期: 08月05日(日) 10:30-13:00
課程: 開心果仁紅桑子卷蛋
Pistachio Raspberry Roll
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 卷蛋為海棉蛋糕,鬆軟又散發淡淡蛋香味,夾層是開心果仁粒及忌廉,再配上紅桑子,味道清而不膩
日期: 08月07日(二) 14:00-16:30
課程: 焦糖咖啡卷蛋及香橙杯子蛋糕3個
Caramel Coffee Roll and Orange Cup Cake 3pcs
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$500 / 非會員 $560
介紹: 3 點3下午茶,飲杯茶、食件餅,焦糖咖啡卷是最佳選擇,同堂學埋香橙杯子蛋糕,包學員滿載而歸,同朋友gathering分享甜品,真係好開心。
日期: 08月07日(二) 19:00-21:30
課程: 芒果蛋糕
Mango Dome
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 香甜的芒果,清甜美味,味道馥郁芳香,內外美兼備,超值
日期: 08月09日(四) 19:00-21:30
課程: 榴槤慕士蛋糕
Durian Mousse Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$550 / 非會員 $580
介紹: 鬆軟的海綿蛋糕加上香濃的榴槤慕士,別具特色,保證百吃不厭
日期: 08月10日(五) 19:00-21:30
課程: 朱古力鳥結糖
Chocolate Nougat Candy
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$480 / 非會員 $540
介紹: 製作香濃軟滑的鳥結糖,再配上朱古力淋漿,與別不同
日期: 08月14日(二) 19:00-21:30
課程: 鹽可頌
種類: 糕餅麵包
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $480
介紹: 鬆軟可口的麵包再撒上鹽和黑白芝麻,口感配合得天衣無縫 堂上會製作12個
日期: 08月15日(三) 14:00-16:30
課程: 焦糖布甸燒(8杯)
Caramel Custard Pudding(8cups)
種類: 甜點
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 布甸底是芝士蛋糕,與滑溜甜度適中的布甸一起吃,口感倍增,大家試食過Ah Sir泡製的焦糖布甸燒之後爭住要報名,你仲等?就快無位喇!
日期: 08月15日(三) 19:00-21:30
課程: 法式杏仁朱古力條
French Almond Florentins Chocolate Bar
種類: 糕餅麵包
難度: ★★
收費: 會員$480 / 非會員 $540
介紹: 法式杏仁條淋上朱古力醬,再加上Ah SIR特製方法完成,食落當然酥脆又可口。而且系屋企都可以輕鬆製作,仲唔快d報名跟Ah sir學!
日期: 08月17日(五) 14:00-16:30
課程: 生乳鮮什果蛋糕
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$550 / 非會員 $600
介紹: 鬆軟綿密的海綿蛋糕,夾著以日本北海道直送生乳打成的香滑忌廉,加上當造生果,全部用最上乘的材料, 完全是味蕾的享受
日期: 08月18日(六) 10:30-13:00
課程: 伯爵紅茶千與千層
Earl Grey Mille crepes
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$400 / 非會員 $460
介紹: 堂上製作約10塊班戟,配上伯爵紅茶忌廉,口感獨特味道香濃。
日期: 08月18日(六) 14:00-16:30
課程: 榛子薄脆朱古力蛋糕
Hazelnut Crunchy Chocolate Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$420 / 非會員 $480
介紹: 香滑的榛子慕士配朱古力脆脆片,多重口感衝擊你的味覺,一試難忘!
日期: 08月23日(四) 14:00-16:30
課程: 伯爵紅茶朱古力蛋糕 7''
Earl Grey Chocolate Cake 7''
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$480 / 非會員 $540
介紹:
日期: 08月29日(三) 19:00-21:30
課程: 莫加芝士蛋糕
Mocha Cheese Cake
種類: 蛋糕
難度: ★★
收費: 會員$450 / 非會員 $490
介紹: 滑滑的芝士蛋糕加入香濃的咖啡, 再配以朱古力餅底, 味道非常配合
日期: 08月30日(四) 14:00-16:30
課程: 酥皮奶皇月餅(12件)
Custard Mooncake(12pcs)
種類: 糕餅麵包
難度: ★★
收費: 會員$580 / 非會員 $620
介紹: 外層鬆脆金黃的月餅皮,加上自製香滑的奶皇餡,配合精美的月餅禮盒包裝,是中秋佳節表達心意最佳之選
日期: 08月30日(四) 19:00-21:30