2月課程
| 日期 | 時間 | 編號 | 種類 | 課程 | 難度 | 收費 會員 / 非會員 |
報名 |
| 02月01日(六) | 10:30 - 13:00 (查看) | G38-200201-F | 甜點 | 焦糖 Bailey Bon Bon 朱古力（18 顆）和朱古力榛子金莎（10 顆） | ★★★★ | $880 / $930 | 招生 |
| 02月01日(六) | 14:00 - 16:30 (查看) | N01-200201-A | 蛋糕 | 新餅(Alfred sir) | ★ | $0 / $0 | 招生 |
| 02月02日(日) | 10:30 - 13:00 (查看) | F36-200202-F | 糕餅麵包 | 朱古力和熱浪曲奇 | ★★ | $450 / $490 | 招生 |
| 02月02日(日) | 14:00 - 16:30 (查看) | G34-200202-A | 甜點 | 栗子撻 (6 件) | ★★ | $800 / $850 | 招生 |
| 02月03日(一) | 11:00 - 13:30 (查看) | X03-200203-1 | COUP 假期 | 休息 | $0 / $0 | 休息 | |
| 02月04日(二) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200204-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月04日(二) | 19:00 - 21:30 (查看) | A11-200204-E | 蛋糕 | 6" Oreo 巴斯克芝士蛋糕 & 半份伯爵茶焦糖巴斯克芝士蛋糕 | ★★ | $880 / $930 | 招生 |
| 02月05日(三) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200205-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月05日(三) | 19:00 - 21:30 (查看) | A30-200205-E | 蛋糕 | 石榴芒果慕士蛋糕 | ★★ | $780 / $830 | 招生 |
| 02月06日(四) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200206-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月06日(四) | 19:00 - 21:30 (查看) | A54-200206-E | 蛋糕 | 法國歌劇院蛋糕 | ★★★ | $830 / $880 | 招生 |
| 02月07日(五) | 14:00 - 16:30 (查看) | G19-200207-A | 糕餅麵包 | 雪山叉燒包及雞尾包 | ★★★ | $720 / $780 | 招生 |
| 02月07日(五) | 19:00 - 21:30 (查看) | A57-200207-E | 蛋糕 | 綠茶歌劇院蛋糕 | ★★★ | $830 / $880 | 招生 |
| 02月08日(六) | 10:30 - 13:00 (查看) | E26-200208-F | 蛋糕 | 芒果拿破崙蛋糕 | ★★★ | $880 / $930 | 招生 |
| 02月08日(六) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200208-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月09日(日) | 10:30 - 13:00 (查看) | A87-200209-F | 糕餅麵包 | 車厘子柚子雲喱拿蛋糕 | ★★★ | $480 / $520 | 招生 |
| 02月10日(一) | 11:00 - 13:30 (查看) | X03-200210-1 | COUP 假期 | 休息 | $0 / $0 | 休息 | |
| 02月11日(二) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200211-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月11日(二) | 19:00 - 21:30 (查看) | T10-200211-E | 甜點 | Rum酒朱古力和伯爵茶朱古力 | ★★ | $720 / $720 | 招生 |
| 02月12日(三) | 14:00 - 16:30 (查看) | T19-200212-A | 蛋糕 | 黑糖杏仁糖 | ★★ | $600 / $650 | 招生 |
| 02月12日(三) | 19:00 - 21:30 (查看) | T17-200212-E | 甜點 | 石板街朱古力棒 | ★★★ | $720 / $720 | 招生 |
| 02月13日(四) | 14:00 - 16:30 (查看) | T15-200213-A | 甜點 | 心形朱古力禮盒配手製朱古力 | ★★★ | $980 / $980 | 招生 |
| 02月13日(四) | 19:00 - 21:30 (查看) | N06-200213-E | 甜點 | 迷人紅絲絨杯子蛋糕(6件)和鮮果乳酪卷 | ★★ | $600 / $650 | 招生 |
| 02月14日(五) | 14:00 - 16:30 (查看) | T15-200214-A | 甜點 | 心形朱古力禮盒配手製朱古力 | ★★★ | $980 / $980 | 招生 |
| 02月14日(五) | 19:00 - 21:30 (查看) | X03-200214-E | COUP 假期 | 休息 | $0 / $0 | 休息 | |
| 02月15日(六) | 10:30 - 13:00 (查看) | R17-200215-F | 蛋糕 | 焦糖咖啡卷蛋 | ★★ | $750 / $800 | 招生 |
| 02月15日(六) | 14:00 - 16:30 (查看) | E18-200215-A | 蛋糕 | 古法拿破崙 | ★★★★ | $850 / $900 | 招生 |
| 02月16日(日) | 10:30 - 13:00 (查看) | J17-200216-F | 甜點 | 果仁太妃糖 | ★★ | $580 / $620 | 招生 |
| 02月16日(日) | 14:00 - 16:30 (查看) | F27-200216-A | 糕餅麵包 | 曲奇餅10(濃味朱古力曲奇, 綠茶曲奇,香脆芝士條 ) | ★★★ | $450 / $490 | 招生 |
| 02月17日(一) | 11:00 - 13:30 (查看) | X03-200217-1 | COUP 假期 | 休息 | $0 / $0 | 休息 | |
| 02月18日(二) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200218-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月18日(二) | 19:00 - 21:30 (查看) | N04-200218-E | 蛋糕 | 迷人紅絲絨蛋糕6'' | ★★★ | $720 / $780 | 招生 |
| 02月19日(三) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200219-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月19日(三) | 19:00 - 21:30 (查看) | M12-200219-E | 糕餅麵包 | 6"大紅桑子意式小圓餅 | ★★★ | $480 / $550 | 招生 |
| 02月20日(四) | 14:00 - 16:30 (查看) | G37-200220-A | 糕餅麵包 | 法式櫻桃巴斯克蛋糕 & 可麗露 (6粒) | ★★★★★ | $880 / $930 | 招生 |
| 02月20日(四) | 19:00 - 21:30 (查看) | R09-200220-E | 蛋糕 | 紅豆綠茶卷蛋&栗子忌廉卷蛋 | ★★ | $550 / $580 | 招生 |
| 02月21日(五) | 19:00 - 21:30 (查看) | J13-200221-E | 甜點 | 核桃南棗糕升級版(採用澳洲無鹽夏威夷果仁) | ★★★ | $720 / $780 | 招生 |
| 02月23日(日) | 10:30 - 13:00 (查看) | E26-200223-F | 蛋糕 | 芒果拿破崙蛋糕 | ★★★ | $880 / $930 | 招生 |
| 02月24日(一) | 11:00 - 13:30 (查看) | X03-200224-1 | COUP 假期 | 休息 | $0 / $0 | 招生 | |
| 02月25日(二) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200225-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月25日(二) | 19:00 - 21:30 (查看) | G34-200225-E | 甜點 | 栗子撻 (6 件) | ★★ | $800 / $850 | 招生 |
| 02月26日(三) | 14:00 - 16:30 (查看) | B19-200226-A | 蛋糕 | 抹茶天使 | ★★ | $680 / $750 | 招生 |
| 02月26日(三) | 19:00 - 21:30 (查看) | B24-200226-E | 蛋糕 | 檸檬芝士天使蛋糕 | ★★ | $480 / $520 | 招生 |
| 02月27日(四) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200227-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月28日(五) | 14:00 - 16:30 (查看) | X01-200228-A | 已包堂 | 私人課程 | $0 / $0 | 已滿 | |
| 02月28日(五) | 19:00 - 21:30 (查看) | B40-200228-E | 蛋糕 | 莫加芝士蛋糕 | ★★ | $450 / $490 | 招生 |
| 02月29日(六) | 10:30 - 13:00 (查看) | B42-200229-F | 蛋糕 | 玫瑰西瓜蛋糕 | ★★★ | $830 / $880 | 招生 |
| 02月29日(六) | 14:00 - 16:30 (查看) | E10-200229-A | 糕餅麵包 | 蝴蝶酥 | ★★★★ | $800 / $850 | 招生 |