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COUP 課程
Private Class
種類: 已包堂
課程: 私人課程
Private Class
日期: 5 月 19日 (星期六)
5 月 25日 (星期五)
5 月 30日 (星期三)
6 月 1日 (星期五)
6 月 5日 (星期二)
6 月 16日 (星期六)
Strawberry Cream Cake
種類: 蛋糕
課程: 士多啤梨忌廉蛋糕
Strawberry Cream Cake
難度: ★★
日期: 5 月 20日 (星期日)
6 月 15日 (星期五)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 鬆軟的海綿蛋糕和香滑不膩的士多啤梨忌廉夾層
Pina Colada Dome (8pc)
種類: 蛋糕
課程: 菠蘿椰子慕士半圓球蛋糕 (8件pc)
Pina Colada Dome (8pc)
難度: ★★★
日期: 5 月 20日 (星期日)
6 月 22日 (星期五)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 椰子配上菠蘿,兩種不陌生的味道,卻同時帶給你味覺的驚喜,堂上製作8件
Closed
種類: COUP 假期
課程: 休息
Closed
日期: 5 月 21日 (星期一)
5 月 28日 (星期一)
5 月 29日 (星期二)
6 月 4日 (星期一)
6 月 11日 (星期一)
6 月 12日 (星期二)
6 月 13日 (星期三)
6 月 18日 (星期一)
6 月 19日 (星期二)
6 月 25日 (星期一)
6 月 26日 (星期二)
Lemon Parfait Cake
種類: 蛋糕
課程: 檸檬芭菲雪糕蛋糕
Lemon Parfait Cake
難度: ★★
日期: 5 月 22日 (星期二)
6 月 6日 (星期三)
收費: 會員 $310 / 非會員 $340
備註: 冰凍芭菲雪榚注入清新檸檬味,炎夏最佳選擇
Lemon Macaroon and Raspberry Macaroon
種類: 甜點
課程: 檸檬蛋白杏仁餅及紅桑子蛋白杏仁餅
Lemon Macaroon and Raspberry Macaroon
難度: ★★
日期: 5 月 22日 (星期二)
6 月 24日 (星期日)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 法式杏仁小甜點,堂上會製作2款不同口味的杏仁餅,包括檸檬味和紅桑子味,每款各8件
Pandan Leave Chiffon Cake & Lemon Pound Cake
種類: 蛋糕
課程: 斑蘭葉戚風蛋糕&檸檬磅蛋糕
Pandan Leave Chiffon Cake & Lemon Pound Cake
難度: ★★★
日期: 5 月 23日 (星期三)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 堂上製作斑蘭葉戚風蛋糕&檸檬磅蛋糕各一
Mango Mille Feuille
種類: 蛋糕
課程: 芒果拿破崙
Mango Mille Feuille
難度: ★★★
日期: 5 月 23日 (星期三)
6 月 9日 (星期六)
6 月 27日 (星期三)
收費: 會員 $370 / 非會員 $400
備註: 精緻拿破崙脆脆酥盒盛載香甜的芒果,突破傳統,別具特色
New York Cheese Cake
種類: 蛋糕
課程: 濃味紐約芝士蛋糕
New York Cheese Cake
難度:
日期: 5 月 24日 (星期四)
6 月 15日 (星期五)
收費: 會員 $310 / 非會員 $340
備註: 傳統中濃厚而軟滑的芝士餅,必定令芝士狂迷愛不停口
Rose Creme Brul`ee Mousse Cake(8pc)
種類: 蛋糕
課程: 玫瑰慕士半圓球蛋糕 (8件pc)
Rose Creme Brul`ee Mousse Cake(8pc)
難度: ★★★
日期: 5 月 24日 (星期四)
6 月 9日 (星期六)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 清新芳香的玫瑰慕士,堂上製作8件,一嚐便難以忘卻的味道
Blueberry Cheese Cake
種類: 蛋糕
課程: 藍啤梨芝士餅
Blueberry Cheese Cake
難度:
日期: 5 月 25日 (星期五)
收費: 會員 $300 / 非會員 $330
備註: 特色曲奇餅底,再配藍啤梨慕士
Palmiers Cookies
種類: 糕餅麵包
課程: 蝴蝶酥
Palmiers Cookies
難度: ★★
日期: 5 月 26日 (星期六)
6 月 3日 (星期日)
6 月 20日 (星期三)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 堂上製作一款曲奇餅為鬆脆香口的蝴蝶酥餅,入口鬆脆,再配以糖霜灑面,親手製作,別具一格,一嚐令你難以忘卻的感覺 (總數:數十件)
Coffee Crunchy Mousse Cake
種類: 蛋糕
課程: 咖啡薄脆朱古力蛋糕
Coffee Crunchy Mousse Cake
難度: ★★★
日期: 5 月 26日 (星期六)
6 月 16日 (星期六)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 濃郁咖啡慕士配朱古力脆脆片,別具風味特色
(Printemp) Yoghurt Fresh Fruit Egg Roll
種類: 蛋糕
課程: 鮮果乳酪卷
(Printemp) Yoghurt Fresh Fruit Egg Roll
難度: ★★
日期: 5 月 27日 (星期日)
6 月 13日 (星期三)
收費: 會員 $310 / 非會員 $340
備註: 不平凡的卷蛋來自不平凡的餡料,鮮果與乳酪的配搭別具特色
Cassis Champagne Creme Brul`ee Cake
種類: 蛋糕
課程: 黑加倫子香檳半圓球蛋糕 (8件pc)
Cassis Champagne Creme Brul`ee Cake
難度: ★★★
日期: 5 月 27日 (星期日)
6 月 28日 (星期四)
收費: 會員 $340 / 非會員 $370
備註: 濃郁的白酒香檳,再配以雜草莓,果味濃郁,味道可口怡人,使人讚不絕口
Black Forest Cake
種類: 蛋糕
課程: 德國黑森林蛋糕
Black Forest Cake
難度: ★★
日期: 5 月 30日 (星期三)
6 月 8日 (星期五)
收費: 會員 $340 / 非會員 $370
備註: 選用世界頂級的Callebaut朱古力和法國Cacao Barry可可粉及法國原粒車厘子醬,你將會發現原來黑森林蛋糕是這樣好味的
Cassic Macaroon & Passion Fruit Macaroon
種類: 甜點
課程: 黑加倫子蛋白杏仁餅及熱情果蛋白杏仁餅
Cassic Macaroon & Passion Fruit Macaroon
難度: ★★
日期: 5 月 31日 (星期四)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 法式杏仁小甜點,堂上會製作2款不同口味的杏仁餅,包括黑加倫子味和熱情果味,每款各8件
Hazelnut Crunchy Green Tea Mousse Cake
種類: 蛋糕
課程: 榛子薄脆綠茶蛋糕
Hazelnut Crunchy Green Tea Mousse Cake
難度: ★★
日期: 5 月 31日 (星期四)
6 月 24日 (星期日)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 一層為榛子薄脆餡,另一層為淡淡的軟滑綠茶慕士和綠茶海綿蛋糕,層層疊疊,色、香、味俱全的綠茶凍餅,老少咸宜,另一番清新的和風口味
Green Tea Tiramisu
種類: 蛋糕
課程: 綠茶意大利芝士蛋糕
Green Tea Tiramisu
難度: ★★
日期: 6 月 1日 (星期五)
6 月 14日 (星期四)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 加入綠茶後的芝士蛋糕,有著另一種意想不到醉人誘感,最適合不平凡的你
Chocolate Crunchy Dome
種類: 蛋糕
課程: 朱古力薄脆半圓球蛋糕 (8件pc)
Chocolate Crunchy Dome
難度: ★★★
日期: 6 月 2日 (星期六)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 香濃軟滑朱古力慕士配脆心蛋糕,堂上製作8件,朱古力迷的你不能錯過的甜點之一
Pear William Charlotte
種類: 蛋糕
課程: 香梨酒慕士蛋糕
Pear William Charlotte
難度: ★★★
日期: 6 月 2日 (星期六)
6 月 30日 (星期六)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 選用洋梨酒和香梨肉配製的特色香梨巴巴露亞慕士,洋梨酒的點綴使到味道昇華,再以手指條圍邊和切片和燒面的梨肉裝飾,味道可口怡人,使人讚不絕口
Mango Lava Mousse Dome (8pc)
種類: 蛋糕
課程: 芒果流沙慕士半圓球蛋糕 (8件pc)
Mango Lava Mousse Dome (8pc)
難度: ★★
日期: 6 月 3日 (星期日)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 濃郁的芒果慕士,中間夾雜著鮮甜的芒果肉和芒果流沙餡,不能錯過的甜點之一
Baked Blueberry Cheese Cake
種類: 蛋糕
課程: 焗藍啤梨芝士蛋糕
Baked Blueberry Cheese Cake
難度:
日期: 6 月 5日 (星期二)
收費: 會員 $310 / 非會員 $340
備註: 鬆脆餅底加香濃軟滑芝士,再配上美味的原粒藍啤梨醬,包你一試鍾情
Tiramisu with Lady Fingers
種類: 蛋糕
課程: 意大利手指餅芝士蛋糕
Tiramisu with Lady Fingers
難度: ★★
日期: 6 月 6日 (星期三)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 用上你自己親手製作的手指餅,百分百的home made香滑芝士蛋糕
Earl Grey Creme Brul`ee Light Milk Chocolate Mousse Cake(8pc)
種類: 蛋糕
課程: 伯爵紅茶朱古力蛋糕(8件pc)
Earl Grey Creme Brul`ee Light Milk Chocolate Mousse Cake(8pc)
難度: ★★
日期: 6 月 7日 (星期四)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 特色的朱古力餅底,內層為百爵紅茶燉蛋,再配上香滑的牛奶朱古力慕士,堂上可一嘗用噴槍於表面噴上朱古力,堂上製作8件,一嚐便難以忘卻的味道,不能錯過的課程
Double Deck Mango Cheese Cake
種類: 蛋糕
課程: 雙層芒果芝士蛋糕
Double Deck Mango Cheese Cake
難度: ★★★
日期: 6 月 7日 (星期四)
6 月 22日 (星期五)
收費: 會員 $340 / 非會員 $370
備註: 你可能試過很多芒果蛋糕,但這個獨特雙層設計,將芒果和芝士味道昇華到另一境界
Banana Cake & Blueberry Cup Cake
種類: 糕餅麵包
課程: 香蕉蛋糕&藍啤梨杯Cake
Banana Cake & Blueberry Cup Cake
難度: ★★
日期: 6 月 8日 (星期五)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 堂上制作2款糕餅,分別香蕉蛋糕&藍啤梨杯Cake
Apple Crumble
種類: 糕餅麵包
課程: 蘋果甘寶
Apple Crumble
難度: ★★★
日期: 6 月 10日 (星期日)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 特色的杏仁餅底,再配上烤焗的甘寶碎灑面,可在堂上一嘗煮蘋果餡的樂趣,堂上制作8件蘋果甘寶
Vanilla Chese and Raspberry Jelly Cake
種類: 蛋糕
課程: 雲呢拿芝士配紅桑子果凍蛋糕
Vanilla Chese and Raspberry Jelly Cake
難度: ★★★
日期: 6 月 10日 (星期日)
收費: 會員 $340 / 非會員 $370
備註: 雲呢拿芝士中帶有紅桑子果酸的味道,香甜而不膩,清新感覺盡在不言中,表達心意之選
Passion Fruit Chestnut Chocolate Mousse Cake
種類: 蛋糕
課程: 熱情果栗子朱古力慕士凍餅
Passion Fruit Chestnut Chocolate Mousse Cake
難度: ★★★
日期: 6 月 14日 (星期四)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 特色的朱古力餅底,內層為熱情果焦糖忌廉和栗子慕士,層層疊疊,別具風味,清新口味,盡在不言中
Raspberry Jelly Chocolate Dome
種類: 蛋糕
課程: 紅桑子果凍半圓球朱古力蛋糕
Raspberry Jelly Chocolate Dome
難度: ★★★
日期: 6 月 17日 (星期日)
6 月 23日 (星期六)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 紅桑子果蓉製作的果凍,果味濃郁,加上Callebaut朱古力製成的朱古力蛋糕及朱古力慕士,配搭美妙,高水準之作
Chocolate Truffle Cake
種類: 蛋糕
課程: 軟心朱古力蛋糕
Chocolate Truffle Cake
難度: ★★
日期: 6 月 17日 (星期日)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 由頂級的瑞士朱古力原材料做成的軟心朱古力蛋糕,味道特別濃郁
Angel Blanc
種類: 蛋糕
課程: 白衣天使
Angel Blanc
難度: ★★
日期: 6 月 19日 (星期二)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 「白衣天使」採用法國製造的白乳酪芝士為主要食材,含豐富維生素與乳脂肪,再加上一層士多啤梨果凍,清新口味,盡在不言中
Yuzu Macaroon and Rose Macaroon
種類: 甜點
課程: 柚子蛋白杏仁餅及玫瑰蛋白杏仁餅
Yuzu Macaroon and Rose Macaroon
難度: ★★
日期: 6 月 20日 (星期三)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 法式杏仁小甜點,堂上會製作2款不同口味的杏仁餅,包括柚子味和玫瑰味,每款各10件
Raspberry Mousse & Pistachio Creme Brul`ee Cake (8pc)
種類: 蛋糕
課程: 紅桑子開心果仁半圓球蛋糕(8件pc)
Raspberry Mousse & Pistachio Creme Brul`ee Cake (8pc)
難度: ★★★
日期: 6 月 21日 (星期四)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 新推出
配上香滑的紅桑子開心果仁慕士,堂上可一嘗用噴槍於表面噴上朱古力,堂上製作8件,一嚐便難以忘卻的味道,不能錯過的課程
Red Bean Green Tea Roll & Chestnut Cream Roll
種類: 蛋糕
課程: 紅豆綠茶卷蛋&栗子忌廉卷蛋
Red Bean Green Tea Roll & Chestnut Cream Roll
難度: ★★
日期: 6 月 21日 (星期四)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 新推出
堂上製作兩種不同的卷蛋,分別為紅豆綠茶和栗子忌廉夾心
Tofu Cheese Cake
種類: 蛋糕
課程: 豆腐軟芝士蛋糕
Tofu Cheese Cake
難度: ★★
日期: 6 月 23日 (星期六)
收費: 會員 $340 / 非會員 $370
備註: Mascarpone芝士加入健康的日本絹豆腐,相得益彰,使整個蛋糕口感更清新軟滑
Chocolate Earl Grey Roll & Roast Coffee Roll
種類: 蛋糕
課程: 朱古力伯爵卷蛋&碳燒咖啡卷蛋
Chocolate Earl Grey Roll & Roast Coffee Roll
難度: ★★
日期: 6 月 27日 (星期三)
收費: 會員 $330 / 非會員 $360
備註: 堂上製作兩種不同的卷蛋,分別為朱古力伯爵紅茶夾心和選用碳燒咖啡製作的卷蛋
Angel Cake
種類: 蛋糕
課程: 天使蛋糕
Angel Cake
難度: ★★
日期: 6 月 28日 (星期四)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 香軟幼滑的慕士夾層,加上香甜脆口的Honey Comb灑面,簡易的做法,意想不到的味道,令你一試難忘,超強人氣之選,尊貴非凡享受
Coffee Macaroon and Green Tea Macaroon
種類: 甜點
課程: 咖啡蛋白杏仁餅及綠茶蛋白杏仁餅
Coffee Macaroon and Green Tea Macaroon
難度: ★★
日期: 6 月 29日 (星期五)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 法式杏仁小甜點,堂上會製作2款不同口味的杏仁餅,包括咖啡味和綠茶味,每款各8件
Madaleine & Financier
種類: 糕餅麵包
課程: 貝殼蛋糕&金磚蛋糕
Madaleine & Financier
難度: ★★
日期: 6 月 29日 (星期五)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 堂上製作兩款, 貝殼蛋糕&金磚蛋糕
Earl Grey Cheese Cake
種類: 蛋糕
課程: 伯爵紅茶芝士蛋糕
Earl Grey Cheese Cake
難度: ★★
日期: 6 月 30日 (星期六)
收費: 會員 $320 / 非會員 $350
備註: 味道清而不膩,入口滑嫩,著實教人喜愛
5月課程

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